步骤 1

全部材料放在容器里搅拌均匀，隔水蒸，每5分钟沿着容器四周搅拌一次，搅拌三次后再蒸15分钟

步骤 2

低筋面粉，生粉和糖搅拌均匀加牛奶搅拌至糖融化加蛋清搅拌均匀，加融化的猪油搅拌均匀，加过筛的泡打粉搅拌均匀，加白醋搅拌均匀，注意没每加一样都要搅拌均匀否则表面爆不开

步骤 3

奶黄馅每个15克放在底部

步骤 4

面糊倒入裱花里，挤满纸杯，室外醒十分钟

步骤 5

开水隔水蒸12分钟