翻新旧宾馆的关键在于制定全面的翻新计划，注重设计、材料选择、施工质量和细节处理，同时考虑宾客体验和宾馆的运营需求。

翻新旧宾馆是一项复杂而细致的工作，需要从多个方面进行考虑和操作。首先，要制定一个全面的翻新计划，明确翻新的目标、预算和时间表。这个计划应该包括对所有客房、公共区域以及宾馆外观的翻新，确保整体风格的一致性和协调性。

在设计方面，要注重创新与传统的结合。可以借鉴一些现代的设计理念，如简约、时尚、环保等，使宾馆焕发新的生机。同时，也要考虑保留宾馆原有的特色和历史文化元素，以体现其独特性和魅力。在材料选择上，要注重质量和环保性。选择耐用、易清洁且符合环保标准的材料，可以降低后期的维护成本，提高宾客的满意度。

施工质量是翻新工程的核心。要选择有经验的施工团队，确保施工过程中的质量和安全。同时，要注重细节处理，如墙面、地面、天花板的平整度和色彩搭配，以及家具、灯具、窗帘等软装的选择和布置。这些细节的处理能够提升宾馆的整体品质感和宾客的舒适度。

最后，翻新过程中还要考虑宾客的体验和宾馆的运营需求。要确保翻新工程对宾客的影响最小化，如合理安排施工时间、提供替代住宿方案等。同时，也要考虑宾馆的运营需求，如客房的布局、公共区域的设置等，以确保翻新后的宾馆能够满足市场需求，提高盈利能力。

综上所述，翻新旧宾馆需要综合考虑多个方面，包括制定全面的翻新计划、注重设计与材料选择、确保施工质量与细节处理以及考虑宾客体验与运营需求。只有这样，才能打造出既具有现代感又保留历史特色的高品质宾馆。