花的浇水频率和水量取决于具体的植物类型、生长环境、季节和气候等因素。但是一般来说，以下是一些基本准则：

1. 浇水频率：通常而言，花卉需要保持土壤湿润但不过湿。常见的方法是观察土壤表面的干湿程度，如果表面干燥，则说明需要浇水。每次浇水的间隔时间可以根据气温、光照和植物的吸水能力来确定。一般来说，室内花卉每周浇水一次即可，户外植物可能需要每天或隔天浇水一次。

2. 浇水量：每次浇水的水量应该足够让土壤充分吸收，并且稍微有一点水分渗出底部的排水孔。但是要避免过多浇水导致积水和根部腐烂。浇水量还可以根据植物的尺寸、容器大小和栽培环境来决定。一般来说，室内盆栽植物每次浇水用水量约为盆土容积的1/3至1/4，户外花卉可能需要更多的水量。

需要注意的是，这些是一般性的建议，具体的浇水需求还应根据植物的品种和性质来调整。定期检查土壤湿度和植物的生长状况，以确定最适合的浇水时间和水量。