空调的工作原理是通过制冷剂循环来实现制冷或制热。在制冷模式下，制冷剂吸收室内热量排放到室外，使室内温度下降。而在制热模式下，制冷剂被加热后排放到室内，提高室内温度。

当空调处于制热模式时，制冷剂在蒸发器中吸收热量，通过压缩机转化为高温高压气体，再通过冷凝器排放到室外。室内机风扇将冷空气吸入并排放热空气，使室内温度升高。

有时，空调在制热模式下会突然吹出冷风，这可能由多种原因造成。首先，如果室内温度过低，空调启动后需要较长时间才能达到设定温度，此时室内机可能会吹出冷风。其次，如果空调制冷剂不足，需要更长时间吸收热量，导致吹出冷风。

此外，过滤网堵塞会影响空气流通，导致风量减少，从而影响制热效果。此时，室内机可能会吹出冷风。室外机结霜也会导致制冷剂散热效果不佳，使室内机吹出冷风。部分空调配备自动除霜功能，当室外机霜层达到一定厚度时，空调会切换到制冷模式融化霜层，此时室内机也可能会吹出冷风。

用户将空调温度设定过低也可能导致空调在制热过程中吹出冷风。如果室内机风扇出现故障，会影响热空气循环，导致吹出冷风。

为解决上述问题，可以采取相应措施。首先，调整室内温度至适宜水平后再开启空调。其次，检查并补充制冷剂，定期清洗过滤网，确保空气流通。冬季使用时，定期检查室外机霜层并及时清除。开启自动除霜功能，保持制热效果。调整空调温度设定在适宜范围内，避免设置过低。如果室内机风扇故障，建议专业维修人员进行检查和更换。

总之，空调制热时吹出冷风的原因多样，但通过以上方法，可以有效解决这一问题。如问题依然存在，建议联系专业维修人员进行检查和维修。