杏花通常在春季的三月份到四月份之间进行开放，但具体的开花时间会受到地理位置的影响。由于中国的杏花种植区域很广，像东北南部、西北、长江流域等地都有栽培，因此开花的时间也各不相同。通常，杏花开放的地方越往北，开花的月份就越迟。杏花的花期一般是一个月左右，一朵花的花期能持续7天左右，而整棵树的花期可能会持续20天左右。在杏花开放期间，花苞起初是纯红色的，随着花朵的开放，颜色会逐渐变淡，盛花期时花朵总体为白色带有红晕，到了凋谢的时候则会变成纯白色。

请注意，由于气候和环境等因素的变化，杏花的开放时间可能会有所变动。为了更准确地了解杏花的开放时间，建议咨询当地的园艺专家或观察当地的气候变化。