答案：

给木头水洗做旧，可以采用特定的工艺步骤来实现。

详细解释：

1. 水洗处理：

首先，对木头进行水洗处理。这一步骤旨在去除木头表面的污垢和杂质，为后续的处理打下基础。可以使用清水和软毛刷轻轻清洗木头表面，注意避免损坏木纹。

2. 自然风干：

清洗完毕后，让木头自然风干。这一步可以让木头表面的水分逐渐蒸发，同时也为后续的做旧处理做好准备。风干的时间根据环境湿度和温度而定，通常需要数天至数周。

3. 使用染色剂或颜料：

为了营造出旧木头的质感，可以使用染色剂或颜料。选择与木头原色相近的颜色，均匀涂抹在木头表面。染色剂的浓度和涂抹方式可以根据想要的旧化程度来调整。

4. 做旧效果处理：

完成染色后，可以对木头进行进一步的做旧效果处理。这包括使用工具模拟长时间使用造成的划痕、磨损等痕迹，以增强木头的历史感。同时，可以使用特殊的做旧剂来加深颜色和增加木质纹理。

通过以上步骤，可以有效地给木头水洗做旧。不过需要注意的是，不同种类的木头对处理方式的反应可能会有所不同，因此在实际操作中需要根据木头的特性进行调整。此外，处理过程中要保护好周围环境，避免染色剂等化学物品对环境造成不良影响。