水泥送检的具体步骤如下：

水泥送检前，需确保样品具有代表性和真实性。这要求取样过程必须严格遵循相关规范，通常从同一生产厂家、同一出厂编号、同一强度等级且连续进场的水泥中随机抽取。对于袋装水泥，每批总量不超过200吨，需从不少于20袋中取等量样品混合；对于散装水泥，每批总量不超过500吨，需从不少于3个车罐中取等量样品混合。取样总量应不少于12kg，以确保检测结果的准确性。

取样后，样品需进行标识和记录。这包括水泥的名称、生产厂家、生产日期、批号等信息，以便追溯和管理。样品应被分为试验样和封存样两份，分别存放在密封的金属容器中，并加贴封条和标记。试验样应及时送往检测机构进行检测，而封存样则需密封保管一段时间，以备复验或观察使用。

在送检过程中，需准备齐全的资料。这些资料通常包括见证员证、见证记录、送检委托单、材料合格证以及出厂检验报告等。送检时，应确保所有资料的真实性和有效性，以便检测机构能够顺利进行检测并出具准确的检测报告。

检测机构收到样品后，将按照相关标准进行检测。检测项目通常包括外观检查、快速测定以及化学分析等。检测过程中，检测机构将严格控制检测条件和方法，确保检测结果的准确性和可靠性。最终，检测机构将出具检测报告，明确告知水泥的各项性能指标是否符合标准要求。

综上所述，水泥送检是一个严谨且细致的过程，需要确保样品的代表性、真实性以及检测过程的规范性和准确性。只有这样，才能确保水泥的质量符合标准要求，保障建筑工程的质量和安全。