电陶炉功率较小、火锅的沸点较高、电器问题等。

1、电陶炉功率较小：电陶炉通常具有较低的功率，相比于其他炉具（如燃气灶），加热速度较慢。煮火锅需要更长的时间才能达到沸点。

2、火锅的沸点较高：火锅通常含有油脂和别的成分，这些成分的沸点要高于普通的开水。煮火锅需要更高的温度才能将火锅烧开，这也导致煮火锅的时间较长。

3、电器问题：有时电陶炉本身存在问题，如加热元件损坏或电路故障，这导致电陶炉加热效果不佳，需要更长时间才能将火锅煮开。