电饭锅的饭可以存放数小时至数天不等，具体视存放环境和温度而定。

一、存放环境的重要性

电饭锅煮出的饭菜在常温环境下，如果周围环境不卫生或温度较高，饭菜的保存时间会相应缩短。尤其是在炎热的夏季，细菌繁殖速度快，饭很容易变质。而在冷藏条件下，通过低温减缓细菌繁殖速度，可以延长饭的保存时间。

二、室温下的保存时间

在室温下，煮熟的饭菜通常在数小时内就可能需要食用完毕。如果在夏季高温时段，建议在几小时之内食用完以避免变质。如果在冬季温度较低时，可能可以稍微延长存放时间，但也应尽快食用。

三、冷藏条件下的保存时间

如果将饭菜放入冰箱冷藏，一般可以保存较长时间。但是具体的保存时间还取决于饭菜的种类和具体的冷藏温度。通常来讲，煮熟的米饭在冷藏条件下可以保存一到两天，而加了其他食材的炒饭或盖浇饭等可能会因为食材的不同而有所差异。如果打算长时间存放，建议将饭菜密封好，以防止冰箱中的异味和其他食物的影响。

四、食用前需检查

无论是室温还是冷藏条件下存放的饭菜，在食用前都应该仔细检查其状态。如果出现异味、变色或变粘稠等情况，说明饭菜可能已经变质，不应继续食用。

为了保证食品的安全与健康，建议尽量做到饭菜现煮现吃，避免长时间存放。如果需要保存，冷藏是更好的选择，并在食用前仔细检查。