水泥的凝固时间包括初凝时间和终凝时间。32.5级的水泥不可能是硅酸盐水泥（P-Ⅰ、P-Ⅱ）或普通硅酸盐水泥（P·O）。根据国家标准GB175-2007的规定，初凝时间不早于45分钟，终凝时间不迟于600分钟。这是强制性规定！"凝固"这个词没有明确的定义，初凝、终凝、达到目标强度的任何百分比都可以称为"凝固"！当水泥与适量的水混合时，开始形成的是可塑性的浆体，具有可加工性。随着时间的推移，浆体逐渐失去了可塑性，变成了不能流动的紧密状态，此后浆体的强度逐渐增加，直到最后能变成具有相当强度的石状固体。如果原先还掺有集料如砂、石子等，水泥就会将它们胶结在一起，形成坚固的整体，即我们常说的混凝土。

扩展资料：水泥的凝结和硬化是一个复杂的物理-化学过程，其根本原因在于构成水泥熟料的矿物成分本身的特性。水泥熟料矿物遇水后会发生水解或水化反应而变成水化物，由这些水化物按照一定的方式相互搭接和联结形成水泥石的结构，导致产生强度。水泥的一种不正常的早期固化或过早变硬现象。一般情况下，是因为干粉水泥加热造成二水硫酸钙中结晶水脱水，即石膏脱水，石膏调节凝结水泥的凝结时间失效。水泥中水化作用最快的铝酸三钙快速水化凝结，放热加速其他矿物加速水化，凝结硬化。影响水泥凝结速率和硬化强度的因素很多，除了熟料矿物本身结构、它们相对含量及水泥磨粉细度等这些内因外，还与外界条件如温度、加水量以及掺有不同量的不同种类的外加剂等外因密切相关。

参考资料来源：百度百科——水泥硬化