施工总承包是一种工程承建模式。

施工总承包是指工程的建设单位将工程建设项目的施工任务发包给一家具有相应资质和能力的施工总承包企业，由该总承包企业负责整个项目的施工管理和组织实施。总承包企业会根据建设单位的要求，负责整个工程的施工进度、质量控制、安全管理等各方面的管理和协调。在这种模式下，总承包企业承担着整个项目的责任，确保工程按时按质完成。

详细解释如下：

1. 施工总承包模式概述：在这种模式下，建设单位将工程的设计、采购、施工等环节交由不同的专业团队完成。而施工总承包企业则负责整个施工过程的组织管理，从施工准备到竣工验收，全面负责。这种模式有利于简化工程管理的复杂性，提高工程建设的效率。

2. 施工总承包企业的职责：施工总承包企业需要具备丰富的施工经验和项目管理能力。他们需要负责整个项目的施工进度计划制定、资源配置、质量控制、安全管理等重要工作。同时，还需要与建设单位、设计单位、监理单位等各方进行有效的沟通和协调，确保工程顺利进行。

3. 施工总承包模式的优势：对于建设单位而言，采用施工总承包模式可以简化工程管理的流程，减轻管理压力。同时，总承包企业能够充分发挥其专业优势，提高工程建设的效率和质量。此外，这种模式还有助于控制工程造价，降低建设成本。

总之，施工总承包是一种有效的工程建设管理模式，有助于提高工程建设效率和质量，降低建设成本。