建筑中的“反水”实际上指的是泛水，它是一种屋面防水措施。泛水主要应用于屋面防水层与建筑物突出部分，如女儿墙、烟囱、楼梯间、变形缝、检修孔和立管等垂直墙面的交接处。其目的是为了防止雨水从这些接缝处渗入，确保屋顶的防水完整性。

泛水构造通常分为基层泛水和帽盖泛水。基层泛水是防水层在垂直墙面的延伸，通常使用非金属材料如塑料或浸渍产品，有时会结合金属材料以增强防水效果。帽盖泛水则用于封闭或保护基层泛水的边缘，防止雨水渗透。

在施工过程中，防水层会在与墙面交接处做成弧形或45°斜面，确保油毡能够顺利贴合并防止断裂。油毡贴的高度通常在200~300mm，并可能额外加铺一层油毡以增强防水。墙面需平整处理并涂刷冷底子油，以确保油毡的粘贴牢固。

为了固定油毡并防止雨水渗漏，通常会采取钉木条、压铁皮、嵌砂浆或嵌油膏等方法，有时还会在墙面外侧增加金属保护层或砌出斜口，以拦截雨水。泛水设计的细致和实施的严谨对整个建筑的防水性能至关重要。