高端养老院的基础设施包括：

1. 饭厅：配备餐桌、座椅、时钟、公告栏、废纸桶、窗帘、消毒柜、洗漱池、防蝇设备等。

2. 洗手间及浴室：安装墙上的尿池、坐便器、卫生纸专用夹、废纸桶、淋浴器、坐浴盆或浴池、防滑浴池垫和淋浴垫、浴室温度计、抽气扇等。

3. 洗衣设备：配备洗衣机、熨斗等，并定期对公共洗衣机进行消毒。

4. 活动室：设有供阅读、写字绘画、娱乐的场所，提供图书、报刊、电视机、棋牌，备有教学和告知事物的黑板。

5. 健身康复场所及器材：配置适合老人使用的健身、康复器械和设备的康复室和健身场所。

6. 接待场所：接待室配备桌椅、纸笔及相关介绍材料。

7. 室外活动场所：不少于150平米，绿化面积达到60%。

8. 公共区域：设有明显标志，危险地域树立警示牌，如池塘、陡坡、杂草丛生地带、高压线下、无护栏保障地点等。

9. 公共电话：提供一部供老人使用的公共电话。

10. 医疗设备：根据老人健康情况，准备足够的医疗设备和物资，包括急救药箱和轮椅车等。不设医务室的老年人社会福利机构应与专业医院签订合同，确保能够处理各种突发性疾病和紧急情况。

11. 设施维护：及时解决消防、照明、裂缝报警、取暖、通讯、降温、排污等设施和生活设备问题，确保其正常运作。

12. 生活环境：保证水、电供应，冬季室温不低于摄氏16度，夏季不超过摄氏28度。

13. 环境管理：保持生活环境安静、清洁、优美，居室物品有序放置，顶棚、墙面、地面、桌面、镜面、窗户、窗台保持洁净。

养老院的防火要求包括：

1. 养老院不应设置在地下或半地下。

2. 采用三级耐火等级的建筑时，不应超过两层；采用四级耐火等级的建筑时，应为单层；设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层；设置在四级耐火等级建筑内时，应布置在首层。

3. 相邻护理单元之间应采用防火隔墙分隔，隔墙上的门应采用乙级防火门，走道上的防火门应采用常开防火门。

4. 疏散楼梯不得少于两个，尽量采用环形走道和外廊设计。

5. 失能或半失能的老年人应优先安排在便于疏散的地点。