网吧电脑吧台一般装的是Windows操作系统。

网吧作为一个提供上网服务的场所，为了满足顾客的多样需求，一般会选择功能齐全、操作简便的操作系统。Windows操作系统因其用户友好、界面直观以及良好的兼容性，成为网吧电脑吧台的首选。

详细解释：

1. Windows操作系统的普及性：Windows系统在全球范围内拥有庞大的用户群体，其操作界面直观、易于学习，方便网吧员工为顾客提供快速的服务支持。

2. 满足多样化的应用需求：Windows系统能够支持多种软件和游戏，满足网吧顾客办公、娱乐、学习等多方面的需求。

3. 稳定性和安全性：网吧作为公共场所，系统的稳定性和安全性至关重要。Windows系统经过不断升级和完善，在这方面有着良好的表现，能够确保网吧运营的稳定性和顾客数据的安全性。

4. 技术支持和售后服务：Windows系统提供全面的技术支持和售后服务，方便网吧在遇到技术问题时及时解决，确保网吧的正常运营。

综上所述，由于Windows操作系统的普及性、易用性、多样应用支持、稳定性和安全性以及完善的技术支持，网吧电脑吧台一般会选择安装Windows系统。