清水泥紫砂壶适合泡绿茶、白茶、黄茶、轻度发酵的乌龙茶和黑茶。这种壶具有透气性好、回甜能力强和保温性能好的特点，可以帮助茶叶充分释放出香气和味道。同时，清水泥紫砂壶的性质较为温和，不容易影响茶叶的品质和口感。