1. 烘焙用的吸油纸，通常指的是耐高温的烘焙纸，这种纸张不粘食物，也不会因高温而损坏。在烘焙过程中，它常被用作底垫，防止食物粘盘。

2. 另一种油纸，与烘焙纸相似，但价格略高，具有良好的延展性。这种油纸适合用于制作蛋糕装饰，如裱花，可以卷成圆锥形状，用于装填奶油等填充物。它也具有一定的耐水性，但不宜长时间浸泡。

3. 锡纸同样能够耐受高温，具有类似烘焙纸的特性，但其成本较高。在西餐制作中较为常见，由于其相对烘焙纸更好的耐水性，常用于将食物直接包裹加热。在家庭使用微波炉烤制或烧烤食物时，锡纸是较为常用的选择。