在中国，以下是一些知名的铸铁锅品牌：

1. 炊大王：浙江炊大王炊具有限公司是一家知名的无烟锅品牌，同时也是不粘锅的知名品牌。作为浙江省著名商标和中国生活化补硒的开创者，炊大皇是一家高新技术企业，专注于健康炊具和电器的现代化企业。其使命是研发适合做中国菜的健康炊具，推动中华美食文化走向世界。

2. 奢轩：奢轩铸铁锅致力于为厨房生活带来奢华品质，让中国家庭能够以合理的价格享受到欧洲的精致生活。品牌秉承“工匠主义”精神，追求精益求精，致力于打造一流的锅具。奢轩专注于生产无涂层、健康的铸铁锅，其产品不含铅、镉，具有良好的储热性，功能多样且坚固耐用。时尚前卫的设计使奢轩铸铁锅不仅是烹饪工具，也是餐桌上的艺术品，深受追求品质生活消费者的喜爱。

3. 铁工房：铁工房自2014年起，就不仅仅是一个品牌，它代表了一种家庭价值观。在铁工房的家族中，“家人”这个称呼不仅仅是一个名字，它代表了将顾客视为家人的核心价值观。在这个充满情怀和人情味的家族中，每一位顾客都被视为最尊贵的家人。铁工房承诺陪伴每一位家人，共同品味温馨的世界，传播美食、爱和快乐。铁工房的产品象征着原汁原味的生活，就像一口老铁锅，它健康、朴实，带着温暖的人情味，体现了亲手烹饪的贴心和为家人下厨的关怀。它代表着一种简单而纯粹的生活态度，在琐碎而平凡的生活中，点燃持久的温情与热爱。