多层实木板好。环保等级甚至能达到E1级，而且密度和稳定性比实木颗粒板更佳。

1、环保性。颗粒板：一些大品牌的实木颗粒板环保等级可以达到E1级甚至更高；多层实木板：由三层或多层的单板或薄板胶贴热压制作而成，在制作时每一层都需要双面涂胶，因此用胶量并不少于颗粒板。多层实木板是否环保主要取决于芯材的质量和胶水的质量。如果芯材质量较差，则需要加入更多的胶水，这可能会影响其环保性。

2、稳定性。颗粒板：具有较好的稳定性，其抗变形能力和抗开裂能力都较强。颗粒板的内部结构较为密实，不易受湿度和温度的影响。多层实木板：由于采用多层单板胶合而成，其结构相对复杂，稳定性可能不如颗粒板。