单位工程和单项工程的区别主要体现在以下几个方面：

1. 定义上的区别：

- 单位工程：指在建设项目中，具有独立的设计文件和施工条件，但不能独立发挥生产能力或使用功能的工程部分。

- 单项工程：指在建设项目中，具有独立的设计文件，并且建成后能够独立发挥生产能力或使用功能的完整工程。

2. 特征上的区别：

- 单位工程：其核心特征在于有独立的设计文件和施工条件，通常作为单项工程的一部分。

- 单项工程：其核心特征在于能够独立发挥生产能力或使用功能，是建设项目中相对独立的组成部分。

3. 条件上的区别：

- 单位工程：需要具备独立施工的条件，通常包括一定规模的建筑物或构筑物。

- 单项工程：需要有独立的设计文件，可以是一个完整的生产线或者一个独立的服务设施。

4. 所属关系上的区别：

- 单位工程：是单项工程的组成部分，一个单项工程可能包含多个单位工程。

- 单项工程：是建设项目的组成部分，一个建设项目可能包含多个单项工程。

正确划分工程项目对于施工管理具有重要意义，它有利于组织施工、管理工程质量、合理配置资源、以及进行工程验收。同时，遵循相关法律法规，保障建筑活动合法、有序进行，是每一个建设参与者的责任。