1、热电偶传感器工作原理：

当两种不同的导体或半导体材料A和B形成闭合回路，并且它们的两个端点分别处于不同的温度下，即一端（热端）的温度为T，另一端（冷端）的温度为TO时，回路中会产生电动势。这种现象被称为塞贝克效应。由此产生的电动势与温度差有关。热电偶就是基于这种原理制成的，它可以将温度差异转换为电信号。

2、电阻传感器工作原理：

导体的电阻值会随着温度的变化而变化。通过测量电阻值的变化，可以推算出被测物体的温度。基于这一原理，制造出的传感器称为电阻温度传感器，常用于测量-200℃至500℃范围内的温度。热电阻通常由纯金属制成，选择材料时需要考虑其电阻温度系数、电阻率、热容量、反应速度、复现性和工艺性，以及在测温范围内的化学物理稳定性。工业中广泛使用的是铂和铜制成的热电阻。

3、红外温度传感器原理：

在自然界中，任何温度高于绝对零度的物体都会向四周辐射电磁波。红外温度传感器利用这一特性，检测波长在0.75至100微米范围内的红外线来测量温度。当物体辐射的红外线通过传感器时，传感器会将其转换为电信号，从而得到物体的温度信息。