农村院子大门的最佳尺寸应该根据具体情况而定，一般来说，门的高度应该在1.8-2.2米之间，宽度应该在1.2-1.5米之间。同时，门的尺寸也应该考虑到进出门的物品大小和数量，以及院子内部的道路宽度等因素。