金弹子盆景的养护与管理涉及多个方面，以下是一些关键点：

1. 光照：金弹子喜欢充足的阳光，但夏季阳光过于强烈时，应适当遮荫，以防止日烧。冬季则应将盆景移至室内朝阳的位置，确保其能够得到必要的温暖和光照。

2. 浇水：保持盆土湿润对金弹子至关重要。在夏季高温期间，应增加喷水和浇水的频率，以维持适宜的空气湿度，促进植物健康生长。

3. 施肥：金弹子的施肥应以磷钾肥为主，氮肥为辅。这样可以促进植株茂盛并提高挂果率。在花期和挂果前期，应减少氮肥的施用量。

4. 修剪：春季是进行修剪的最佳时期，此时应去除杂乱和过密的枝条，以保持树形的整洁和美观。

5. 翻盆：每隔2至3年，应在早春时节对金弹子进行翻盆，更换盆土并确保盆底有适当的排水措施。

6. 病虫害防治：金弹子可能会受到介壳虫的侵害，需定期检查并采取人工刷除等方法进行防治。

关于金弹子的挂果培养，以下是一些额外提示：

1. 自然授粉：金弹子是异花植物，确保雌株附近有雄株开花，以促进自然授粉，提高挂果率。

2. 人工授粉：在缺乏自然授粉条件时，可以考虑进行人工授粉。

3. 辅助坐果：在花落后，幼果形成阶段，可喷施适量的磷钾肥溶液，以提高座果率。

通过遵循这些养护和管理措施，可以有效地促进金弹子盆景的健康成长和丰产。