不建议使用电陶炉，因为电陶瓷高能耗、易烫伤、易损坏、必须搭配平底锅、食品口感差。

1、高能耗

电陶瓷炉的电热转换效率仍然比感应炉的电热转换效率差。因此，当烹饪相同的食物时，电陶瓷炉的能量消耗将更大。

2、易烫伤

电陶炉的加热温度较高，并且加热范围会扩展到加热板的外部，因此面板的冷却时间会更长，您需要注意不要在使用过程中被烫伤，并且使用后需要更长的时间才能冷却下来。

3、易损坏

由于电陶炉的木质外壳，它们容易受到潮湿等外部环境影响，从而导致损坏。损坏后，电陶炉会造成外界电流泄漏，从而增加着火的可能性。

4、必须搭配平底锅

如果想要使用电陶炉做饭，那么就必须使用平底锅，中式的炒锅是无法使用的，中式炒锅的锅底普遍都是尖的，放在电磁炉上会立不稳。

5、食物口感差

用电陶炉做出来的饭，口感不如明火做出来的饭，因为在用电陶炉做饭做菜的时候是无法爆炒的。