凭证装订方法的步骤如下：

1. 整理凭证：首先，将需要装订的凭证按照时间顺序进行排序，并仔细检查是否有遗漏或错误。同时，对凭证封面和封底进行整理，确保它们干净、无破损。

2. 装订准备工作：选择合适的装订设备，并根据凭证的大小和厚度调整设备参数。确保装订机处于良好的工作状态，并准备充足的装订材料，例如热敏纸和装订线。

3. 装订操作：将凭证放入装订机中，按照装订机的操作指南进行装订。确保凭证在装订过程中不会出现卡滞或倾斜等问题。

4. 质量检查：装订完成后，仔细检查凭证的外观和质量。确保凭证的装订线笔直、无弯曲，热敏纸粘贴牢固，封面和封底完整、无破损。

5. 归档保存：将装订好的凭证放入档案盒中，并按照档案管理的规定进行归档保存。确保凭证的安全性和可追溯性。

在凭证装订过程中，还应注意事项包括：

- 防止凭证受潮或损坏。如果发现凭证潮湿或破损，应立即进行处理。

- 保证凭证的连续性和完整性，避免出现缺失或重复的情况。

- 注意装订线的平直度和热敏纸的粘贴质量，避免出现脱落或开裂等情况。

- 遵循档案管理的规定进行归档保存，确保凭证的安全性和可追溯性。

综上所述，凭证装订是档案管理的关键环节，需要认真对待。通过采用适当的装订方法和步骤，可以确保凭证的完整性和安全性，从而为企业提供有效的经营管理支持。