汽车仪表显示ECO的意思是节能模式。

解释：

1. ECO模式的定义

当汽车仪表上显示ECO时，代表车辆处于节能模式。这种模式通过优化车辆的燃油消耗，以提高燃油经济性，同时保持车辆的正常运行性能。ECO模式通常由车辆制造商预设在车辆的电子控制系统中。

2. ECO模式的工作原理

在ECO模式下，车辆会调整发动机的输出功率、变速器换挡逻辑、空调系统等设备的能耗，以达到降低油耗的目的。例如，发动机会调整气门开度和点火正时，以降低燃油消耗；空调系统会减少制冷或制热的功率，以降低能耗；变速器可能会调整换挡时机以降低高速行驶时的发动机转速，进而减少油耗。

3. ECO模式的驾驶表现

在ECO模式下驾驶时，驾驶员可能会感受到车辆加速较为温和，油门响应可能略有延迟。这是为了优化燃油经济性而做出的设计。虽然这种模式可能会略微影响驾驶的动感体验，但它能有效降低油耗，对于追求经济驾驶的驾驶员来说是一个实用的功能。

4. ECO模式的使用场景

ECO模式适用于多种驾驶场景，特别是在城市道路、高速公路等需要长时间驾驶的情境下。开启ECO模式可以帮助驾驶员更好地控制油耗，节省燃油成本。但需要注意的是，对于需要高动力输出的驾驶环境，如陡峭的山坡或需要快速加速的情况，关闭ECO模式可能会更为合适，以保证车辆的动力性能。

总的来说，汽车仪表上显示ECO时，意味着车辆处于节能模式，这一模式旨在优化燃油消耗，提高燃油经济性。驾驶员可以根据实际驾驶需求和路况，选择是否开启ECO模式。