建筑安装工程承包合同的印花税税率是0.3%。

印花税的税率设计根据合同性质与金额而定。对于建筑安装工程承包合同，其印花税税率是特定的。在我国，印花税是一种针对特定凭证征收的税种，旨在通过对各种商业活动和经济凭证进行税收征收，以达到调节经济发展的目的。建筑安装工程承包合同作为经济活动中的重要凭证，需要按照规定缴纳印花税。具体的税率是由国家税务部门根据经济情况和政策需要进行调整的。目前，建筑安装工程承包合同的印花税税率定为0.3%，这一税率是根据合同金额来计算的。这意味着，每笔建筑安装工程的合同金额都需要按照一定比例缴纳印花税。印花税有助于规范建筑市场，确保合同的合法性和有效性，并促进建筑行业的健康发展。同时，这一税种也有助于增加国家财政收入。