环保等级e1级是指木材和木制品中的甲醛释放量符合国家标准GB18580-2017《室内装饰装修材料甲醛释放限量》的要求。e1级是指甲醛释放量小于或等于0.124mg/m_，属于低甲醛释放等级，对人体健康影响较小。