热电偶是一种接触式温度测量仪器，能够准确地测量温度。它的优点是读数可靠、精度高，但缺点是反应速度较慢，且不能进行远距离测量。

红外测温仪则是一种非接触式温度测量仪器，它测量的是被测物表面的温度。在实验室条件下，它的测量精度很高，但在实际应用中，由于要考虑发射率、物体面积大小、红外线波长等因素，测量出的温度与实际值可能存在较大的偏差。不过，红外测温仪的反应速度快，测量值稳定，一致性好，且可以进行远距离测量。

如果你需要测温速度快，且不需要插入被测物体内进行测量，那么红外测温仪是一个很好的选择。它可以在短时间内测量多个连接点的温度，而且由于它坚实、轻巧（都轻于10盎司），不用时易于放在皮套中，非常适合在工厂巡视和日常检验工作中使用。

红外测温仪的另一个优点是精确，通常精度都在1度以内，这对于预防性维护非常重要，比如在监控恶劣生产条件和可能导致设备损坏或停机的特别事件时。通过扫描所有现场的电子设备，如断路器、变压器、保险丝、开关、总线和配电盘，可以快速探测操作温度的微小变化，及时解决问题，减少设备故障造成的损失和维修范围。

使用红外测温仪最重要的是安全。与接触式测温仪不同，红外测温仪可以安全地读取难以接近或不可到达的目标温度，只要在仪器的允许范围内，你就可以读取目标温度。非接触式温度测量还可在不安全或接触式测温较困难的区域进行，如蒸汽阀门或加热炉附近，无需接触即可完成测量。