户外用的炉子，推荐选择不锈钢材质的炉具，兼顾耐用与便捷性。

推荐不锈钢炉具的原因：

1. 耐用性：不锈钢炉具在户外环境下表现出良好的耐久性。它抵抗锈蚀和腐蚀，即使在潮湿或多变的气候条件下也能保持性能。这种炉具的使用寿命长，减少了频繁更换的麻烦和成本。

2. 安全性：不锈钢炉具通常具备良好的防火安全性能，包括高温自动关闭功能和防漏风设计，这有助于减少意外风险。同时，其结构稳定，不易被风吹倒或被地面不平整所影响。

3. 便捷性：这类炉具通常轻巧且易于携带。它们设计紧凑，方便在户外活动中携带，而且易于操作，即使对于不熟悉户外烹饪的人来说也能快速上手。

4. 烹饪性能：不锈钢炉具通常提供稳定的火力，适合各种户外烹饪需求。无论是烧烤、煮汤还是加热食物，都能提供可靠的热源，确保食物能够均匀受热。

综上所述，对于户外使用的炉子，不锈钢炉具是一个理想的选择。它们结合了耐用性、安全性、便捷性和烹饪性能的需求，适用于各种户外环境。不过，在选择时还应考虑具体活动的需求、炉子的功率和价格等因素，以确保选购到最适合自己的户外炉具。