一，在我们国家最好的菜刀应该是张小泉的菜刀，最古老的名字叫王麻子菜刀，在过去他是剪刀菜刀这一类都做的是不错的，他的厨具及厨房五金个人刀具用品，手动工具，产品及文具等是一个不错的产品。

第二个有苏泊尔，苏泊尔打造的厨具也是一个不错的他，是后来者居上，

第三种，邓家刀，邓氏厨具，其传统锻打技艺历经百年锤炼，它是经过五代的传统流传下来，他的菜刀做的也是不错的，

第四，他还有一种叫双立人的，他的产品也是一个不错的，世界上还有好多的产品，比如说俏媳妇殷英永光等，这些都是我们国家的名牌产品，可以自己去选择一下，实际上，在万州区那里的菜刀自己产的都不多，大部分都是卖的名牌产品，所以说你使用的话可以去选择一下的，已有十几块的已有好几百块钱的，你可以根据你自己的家庭状况去购买。实际上，上边说了四种产品，各家都有自己优越的地方，也有不好的地方，比如说去年冬天就有一种菜刀在拍蒜的时候，拍黄瓜的时候就是刀断裂，那么这就是不好的地方，后来，据听说经过改进以后，它的质量会更好，