不锈钢篦子发锈铺笼布蒸东西不能用了。不锈钢篦子如果发锈了，表面会出现锈斑，影响美观，同时也会影响使用寿命和卫生性能。如果使用了发锈的不锈钢篦子铺笼布蒸东西，会对食物的卫生安全产生影响，所以不能继续使用。