要使石材变白，可以采取以下几种方法：

对于已经发黄或变色的石材，首先需要分析变色的原因。如果石材变黄是由于铁锈污染，可以考虑使用专门的除铁去黄剂进行处理。这类产品通常是酸性的，但使用时需要特别小心，因为大理石等石材不耐酸，过度使用可能会对石材表面造成损害。因此，在选择除铁去黄剂时，应确保产品适合石材类型，并按照说明书正确操作。

另一种方法是使用漂白剂或氧化剂来使石材变白。将适量的漂白剂或氧化剂稀释后，均匀涂抹在石材表面，然后用刷子轻轻刷洗。需要注意的是，漂白剂的浓度要适中，过浓可能会损伤石材表面。此外，操作过程中应佩戴手套和口罩，以免对身体造成伤害。刷洗完成后，用清水冲洗干净，并检查石材是否达到所需的白度。

除了化学方法外，物理方法如打磨和抛光也可以使石材变白。通过打磨可以去除石材表面的污渍和变色层，露出新的石材表面。抛光则可以使石材表面更加光滑、亮丽。需要注意的是，打磨和抛光会改变石材的表面纹理和光泽度，因此在进行这些操作前，应仔细评估石材的状况和所需效果。

此外，日常维护也是保持石材洁白的关键。定期清洁石材表面，防止污渍和污垢积累；使用合适的防护剂对石材进行保护，防止水、油等污染物渗入石材内部；保持石材安装处的通风干燥，避免湿气对石材造成损害。这些措施都可以有效延长石材的使用寿命，保持其洁白美观的外观。