3寸大的牛排。

三寸指的是牛排的尺寸为三寸。三寸宽牛排骨经过一定的工序加工处理，特别适合成年人以及青少年。

牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。