蒸鸡翅一直是一道很受欢迎的菜品。但是难免会有一些人不确定蒸鸡翅需要多长时间。根据我的经验，蒸鸡翅的时间需要根据翅膀的大小和数量来确定。下面我会分享一些经验，让大家能够在蒸鸡翅的时候更加得心应手。

首先，如果你只有几只小鸡翅，那么蒸制的时间应该在15-20分钟之间。而如果你有大量的鸡翅或者大一点的鸡翅，蒸制的时间则要更长一些。通常，1磅 (约460克)的鸡翅需要蒸制25-30分钟，而2-3磅的鸡翅则需要蒸制45-60分钟。这个时间也会根据你所用的蒸锅的性能而有所不同。

其次，最好在蒸鸡翅之前进行一些准备工作。首先，你需要将鸡翅清洗干净，并且用刀在鸡翅的表面切几刀，这样可以让调料更容易渗透到鸡肉里面。然后你可以再用盐、姜片、料酒等调料腌制一下鸡翅，这样可以提升其口感。

最后，一定要注意蒸锅内的水量。如果水量不足，就会导致蒸锅干烧，糊锅或者烧坏锅。如果你需要蒸制的时间很长，最好在中途加水。同时，在蒸鸡翅的过程中，可以不时地检查一下是否有水溢出，防止水溢出后造成烫伤。

总之，蒸鸡翅的时间需要根据你的具体情况来确定。但是，无论你蒸了多长时间，一定要确保鸡肉完全熟透，否则就会有健康隐患。希望这些经验能够帮助大家更好地蒸制鸡翅。