压力锅煲鸡汤一般需要煲煮30分钟左右。

详细解释如下：

1. 压力锅的特性：压力锅是一种通过在加热过程中形成高压来加快烹饪速度的厨具。其工作原理是通过提高压力，使得水的沸点升高，从而加速食材的煮熟过程。由于压力锅特殊的加热方式，煲鸡汤的时间相较于传统方法会大大缩短。

2. 煲汤的时间：当使用压力锅煲鸡汤时，通常需要设定一定的时间来保证鸡肉充分煮熟和汤的味道充分渗出。一般来说，从开始煲煮到完成，整个过程大约需要30分钟。这个时间包括加热、压力形成以及后续的炖煮过程。当然，这个时间可能会根据具体的食谱和个人口味略有调整。

3. 压力锅煲鸡汤的步骤：在使用压力锅煲鸡汤时，首先要将鸡肉、配料和水加入锅中，然后关闭锅盖并锁定。接着，设置煲汤功能并调整时间。在煲汤过程中，压力锅会自动控制温度和压力，确保食材均匀受热。煲煮完成后，待压力自然降低，打开锅盖即可享用美味的鸡汤。

4. 汤的口感与营养：使用压力锅煲鸡汤不仅时间短，而且因为高压的烹饪环境，鸡肉的营养成分和口感都能得到较好的保留。与传统煲汤方式相比，压力锅煲汤的汤品更为浓郁，口感更为鲜美。当然，要确保汤的口味符合个人喜好，还需要根据个人口味调整配料和时间。

使用压力锅煲鸡汤是一种快速且有效的烹饪方式，既保留了鸡汤的营养价值，又大大缩短了烹饪时间。