1、8～10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了,如果更大一些就要蒸30分钟以上。

2、可以预防和缓解便秘的发生,因为红薯当中含有丰富的膳食纤维,具有很好的刺激肠道机械性蠕动的作用,对于容易发生便秘的人群,适当常吃红薯。