饭店煤气能用多久主要取决于煤气罐的容量、煤气质量以及饭店的使用情况。

饭店煤气能使用的时间长短不一，需要根据具体情况来判断。一般来说，一个标准的煤气罐在正常使用情况下，能够满足饭店一到数天的烹饪需求。

详细解释如下：

1. 煤气罐的容量是决定煤气使用时间的重要因素。不同大小的煤气罐有不同的存储煤气量，因此使用时间也会有所不同。

2. 煤气质量也是影响使用时间的因素之一。优质的煤气燃烧效率更高，能够更长时间地供应热能，而劣质煤气则可能燃烧不完全，导致使用时间缩短。

3. 饭店的使用情况也是决定煤气使用时间的关键。如果饭店客流量大，需要频繁使用煤气进行烹饪，那么煤气的使用时间就会相应缩短。反之，如果客流量较小，煤气使用频率较低，那么使用时间就会相对较长。

此外，还需要考虑煤气罐的使用年限。随着时间的推移，煤气罐会出现老化、腐蚀等现象，导致煤气泄漏或燃烧不完全等安全隐患，因此需定期检查并及时更换老化的煤气罐。

总之，饭店煤气能用多久取决于多种因素的综合作用。为了确保煤气的安全使用以及饭店的正常运营，建议饭店管理者合理安排煤气的使用，定期检查煤气罐的状态并及时更换。同时，选择优质的煤气供应商也是非常重要的。