1. 薄荷种子在适宜的条件下大约一周后开始发芽，大约一个月时间就能生长到一厘米高。

2. 在苗期，如果保持适宜的生长环境，特别是温度在20摄氏度左右，小苗7到14天就能显著生长。因此，从种子到成熟，整个过程通常只需要两三个月。

3. 薄荷在冬天会枯萎，但通常不会死亡。来年春季气温回升时，种子又能重新开始萌发。