牡丹，一般是在春夏盛开，牡丹一般在四到五月份的时候开花，花期在5月，果期在六月。　

牡丹花大色艳，品种繁多。有的品种花器齐全，萼片、雄蕊、雌蕊发育正常，如“似荷莲”、“凤丹白”等，但有的品种雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩缤纷的花朵。

牡丹花的花期一般是一周,但花苞大小不一,开放时间也不一样。整个的牡丹花期会长达一个多月，所以牡丹花的味道一般是随花期的开放而到来，花期的结束而终止，可以一周只一个月时间。