平安符一年不一定非要烧掉，但到期后通常需要妥善处理。

在民间信仰和一些宗教传统中，平安符被视为具有神圣力量的护身符，能够保佑佩戴者平安顺遂。关于平安符是否需要每年烧掉，这主要取决于当地的习俗和信仰观念。一些地方认为，平安符的效力有限，每年需要更换新的以祈求新的庇佑；而另一些地方则可能没有这个要求。

对于到期的平安符，处理方式有多种，但都应体现出对神灵的敬畏和感激之情。以下是一些常见的处理方式：

* 归还庙宇：如果平安符是在庙宇中求得的，可以回到原庙宇，向神明禀告来意，感谢其一年来的护佑，并将平安符恭敬地归还给庙宇。庙宇中的工作人员通常会知道如何妥善处理这些平安符。

* 烧化处理：在一些地区，人们会选择将到期的平安符烧掉。烧化时，最好在户外或阳台等通风良好的地方进行，并可以念诵一些感谢的话语。烧化后，让灰烬随风飘散或倒入树根等自然环境中。需要注意的是，烧化时要确保安全，避免引发火灾。

* 其他方式：除了上述两种方式外，还有一些人可能会选择将平安符放在家中神龛或高处供奉一段时间后再进行其他处理；或者将其折叠起来妥善保存作为纪念。无论选择哪种方式，都应保持对神灵的敬畏之心。

总之，平安符一年是否要烧掉并没有固定的规定，但到期后应妥善处理以表达对神灵的感激之情。在处理过程中，重要的是保持虔诚和敬畏之心，遵循当地的习俗和信仰观念。