薄荷插土里大约需要1至3周生根。

薄荷是一种生长迅速的植物，其生根速度相对较快。将薄荷插入土壤中后，它会在短时间内开始生根。具体的生根时间取决于多种因素，如环境条件、土壤状况、植物状况等。以下是对这一过程的详细解释：

环境条件是生根的关键因素之一。薄荷生长的最佳温度为20到25摄氏度之间，同时需要充足的阳光和适当的湿度。如果室内环境能提供这些条件，生根速度将会加快。另外，通风良好的环境也有助于薄荷的生长和生根。

土壤状况也是影响生根的重要因素。薄荷喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。在扦插初期，选择适合的土壤可以帮助促进根的生长。通常推荐使用疏松的土壤或者专用的扦插介质。这些土壤能够为植物提供必要的养分和水分，有利于根系的发育。

植物本身的状况也会影响生根速度。选择健康的、生长良好的薄荷枝条进行扦插，会大大提高生根的成功率。刚刚萌发的嫩枝或者生长健壮的侧枝都是不错的选择。另外，处理扦插枝条时，确保切口整齐平滑，去除底部多余的叶子，也有助于提高生根速度。

总的来说，虽然薄荷插土里生根的时间大致在1至3周之间，但具体的时间会受到多种因素的影响。为了促进薄荷的生根，需要提供良好的环境条件和合适的土壤状况，同时选择健康的植物进行扦插。