冠生园蜂蜜在市场上表现不俗，尽管存在一些质疑声，但其市场占有率持续冠军，销售收入稳步增长。冠生园将产品质量视为核心，不断研发新产品以满足消费者需求。例如，他们推出了虫草蜜、灵芝蜜等健康型蜂蜜和荔枝、金龙眼等单花种蜜，为消费者提供了更多选择。生产上，上海冠生园蜂制品有限公司拥有ISO9002和HACCP双重质量管理体系认证，产品屡获殊荣，如"中国农业博览会金奖"和"上海市名牌产品"。

然而，值得注意的是，2005年曾有报道指出，上海冠生园蜂制品有限公司生产的蜂蜜在江苏省消费者协会的比较实验中因淀粉酶值不合格而被列入黑名单。这表明，虽然冠生园品牌整体上表现出色，但个别产品在质量控制方面仍有提升空间。