抹灰人工费大概20到40元一平米。

以下是详细的解释：

1. 抹灰人工费的具体价格：抹灰的人工费用会受多种因素影响，包括地区、工程复杂度、墙面状况等。不同地区的市场价格存在差异，例如在一些发达地区或大城市，由于人工成本较高，抹灰的人工费可能会达到较高的水平。而在一些相对落后的地区或小城镇，人工费可能会相对较低。此外，如果工程较为复杂，墙面需要特殊的处理或材料，也会对人工费产生影响。

2. 地区差异：不同地区的市场价格差异较大，大城市或发达地区的费用一般会高于中小城市或农村地区。这是因为大城市的生活成本、人工成本都相对较高。

3. 墙面状况和工程复杂度的影响：如果墙面状况较差，需要处理的工程量较大，或者工程有特殊要求，那么人工费也会相应增加。反之，墙面状况较好，工程相对简单的项目，人工费则会相对较低。

4. 市场波动和具体项目情况：需要明确的是，以上价格仅为大致范围，具体价格还需根据市场情况和项目具体情况进行确定。建议在施工前与施工队伍进行详细沟通，明确费用项目和价格，以确保工程质量和费用控制。

总的来说，抹灰人工费的价格是一个动态的范围，需要根据具体情况进行确定。在进行装修或建设时，建议与施工方充分沟通，明确费用细节，确保工程顺利进行。