醉得意的老板是武汉人。根据查询爱企查，醉得意老板熊长福于2023年1月31日成立武汉醉得意餐饮管理有限公司，注册地位于武昌区徐家棚街三角路村福星惠誉水岸国际4号地块7栋3层1号-1，注册资本为100万元。该企业主页有老板的介绍是武汉人。老板是个称呼，指的是商号的主人，生意的打理人。另外还有店家、东家等称呼。北方人称掌柜。都是同一个意思。