如果您的迅禅壁挂炉显示屏上显示了e7代码，这通常表明壁挂炉出现了过热故障。可能的原因包括：

1. 系统管道堵塞：管道中的过滤网或阀门等部位容易出现堵塞。您可以通过触摸进出水管来判断是否为管道堵塞，如果温差较大，可能是管道堵塞导致的局部过热。解决方法是清洗管道，建议由专业人员完成。

2. 水泵不转：水泵若停止工作，水循环会变慢，导致热水在锅炉内积聚，引起过热。检查水泵是否工作正常，如果水泵前部的螺丝松动，表明水泵可能出现问题。解决方法是清除水泵内的污垢和异物，如果水泵损坏，则需要更换。

3. 极限温控器故障：当极限温度控制器出现故障时，即使水温很高，它也无法正确控制，导致壁挂炉内部温度过高。解决方法是更换极限温度控制器。

4. 连线处脱落：连线脱落可能导致系统无法有效控制水温。检查连接处是否牢固，如果脱落，需要重新焊接。建议由专业人士进行操作。

5. 电路板故障：电路板故障可能导致供暖系统出现多种问题，如缺水、点火或排烟故障。解决方法是检查电路板，必要时进行修理或更换。

请根据上述情况检查并解决问题，如果问题复杂，建议联系专业维修人员进行诊断和维修。