石材是建筑和装饰工程中广泛使用的材料之一，通常按照体积进行计算。一个立方米的石材重量取决于石材的密度。常见的石材如花岗岩、大理石和石灰石的密度在2.5-2.8克/立方厘米之间。这意味着一个立方米的石材重量大约在2500-2800公斤之间，也就是约合2.5到2.8吨。

虽然石材是一种重量很大的材料，但是在建筑和装饰工程中却有广泛的应用。在墙体、地板、台阶、壁炉、花坛等领域，石材都是一种耐用、美观的选择。同时，石材也是一种可持续的材料，不需要周期性更换或维修，因此能够帮助降低建筑和装饰工程的整体成本。

需要注意的是，在使用石材时需要考虑到其重量对结构和地基的影响。建筑和装饰工程中使用石材时，通常需要进行计算和加固，以确保结构的稳定性和安全性。此外，由于石材的重量，其运输、搬运和安装也需要专业技能和设备。因此，在选择和使用石材时，需要寻求专业建议并确保材料的正确使用。