E0板材和E1板材的主要区别在于其环保性能和甲醛释放量。

详细解释：

环保性能：E0板材和E1板材都是指板材的环保等级，其中E0板材的环保性能更高。在制造过程中，E0板材对原材料、胶黏剂以及生产工艺的要求更为严格，以确保其环保性能达到更高的标准。

甲醛释放量：E0板材的甲醛释放量远远低于E1板材。在我国，E1板材的甲醛释放量有一个明确的限制标准，即每升不得超过1.5毫克。而E0板材的甲醛释放量更少，对室内环境更加友好，是更为环保的选择。

制造标准与市场需求：E0板材和E1板材的制造标准和市场需求也有所不同。随着消费者对环保家居的需求日益增加，E0板材因其更高的环保性能和更低的甲醛释放量，逐渐成为市场上的主流选择。而E1板材虽然达到国家环保标准，但在环保性能上相较于E0板材仍有一定差距。

总的来说，E0板材和E1板材在环保性能和甲醛释放量上存在差异。选择E0板材更能满足消费者对环保、健康的需求，尤其是在追求高品质生活的当下，E0板材无疑是更优质的选择。