1、原料：

- 高筋面粉：400克

- 干酵母：6克

- 白糖：6克

- 盐：8克

- 黄油：4克

- 奶粉：6克

- 温水：275克

- 喷油

- 鸡蛋：半个

- 牛奶：1汤匙

2、制作步骤：

- 将黄油置于室温下软化。

- 将高筋面粉、干酵母、白糖、盐、奶粉和温水混合，用力揉和成面团，至少持续10分钟。若面团过湿，可适量加入面粉。

- 加入已溶化的黄油，充分揉匀，使面团表面光滑。

- 将面团覆盖保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，体积应膨胀至原来的2至3倍，至少需要2小时。

- 将面团压扁、揉匀，再次进行发酵，方法同上。

- 在烤箱预热至350℉（约175℃），并在烤盘上喷上喷油。

- 取半个鸡蛋的蛋液和1汤匙牛奶混合均匀。

- 将面团压扁、揉匀后，分成8等份，滚圆，表面刷上蛋液，静置约15分钟。

- 再次刷上蛋液，放入烤箱烘烤30分钟，或直到面包完全熟透。