开瓶器开啤酒的方法如下：

1. 将开瓶器的夹片夹住啤酒瓶口的外侧部分。

2. 旋转开瓶器的把手，将内部的弹簧拉伸。在此过程中确保弹簧卡住瓶口侧面的部位。这样能够保证开瓶时的稳定性和安全性。同时避免用力过猛，以免损坏瓶口或造成飞溅。

3. 持续旋转把手直至听到瓶盖的“砰”的一声开启声，此时表示瓶盖已成功开启。此时应小心处理瓶盖，避免其突然飞出造成伤害。

4. 最后将瓶盖完全取下，即可倾倒啤酒享用。为避免泡沫过多溢出，倒酒时要倾斜瓶子角度适中且速度均匀。随着瓶内气压逐渐降低，就可以放心地享用啤酒了。

详细解释：

使用开瓶器开啤酒是一个相对简单的操作过程，重点在于正确使用工具并注意安全事项。开瓶器是专门设计用来打开有金属或玻璃封口的容器的工具。在打开啤酒瓶时，首先要确保开瓶器夹片稳固地夹住瓶口外侧，这样可以避免在开启过程中瓶子滑脱或破裂。旋转开瓶器的把手会拉伸内部的弹簧，使其牢牢卡住瓶口侧面，增加开启时的摩擦力。当瓶盖被成功打开时，要注意避免瓶盖突然飞出，以免造成伤害。此外，倾倒啤酒时也要注意倾斜角度和速度，避免泡沫过多溢出。整个操作过程应流畅且安全，享受啤酒的同时也要确保自身和他人的安全。