办公桌拆卸步骤如下：

1. 确定拆卸工具和物品准备：准备适合的工具如螺丝刀、扳手等，并确保将所有抽屉和柜子门上的物品清空。

2. 拆卸抽屉和柜子组件：使用螺丝刀拆除抽屉滑轨和柜子侧板上的螺丝，小心取出抽屉及柜体。

3. 拆除桌面：如办公桌的桌面是可拆卸的，通常在桌面底部有四个角或边缘处配有螺丝固定，应逐一拆下这些螺丝，并慢慢将桌面抬起。注意桌面较重，需小心轻放。

4. 分离框架：拆下连接框架的螺丝或钉子，将框架分开。若有其他零部件如键盘架等也应一一拆下并妥善放置。

5. 整理和储存零件：确保所有拆卸下来的零部件都分类放置，避免丢失。特别是螺丝和小零件，应放在一个容器内。

详细解释如下：

工具和物品准备：拆卸办公桌前，确保拥有必要的工具，如螺丝刀、扳手等。同时，应清空所有抽屉和柜子内的物品，避免在拆卸过程中造成损坏或遗失。

拆卸细节处理：针对抽屉和柜子组件，要特别注意滑轨和螺丝的拆除。螺丝刀的大小要根据螺丝的种类进行选择，避免损坏螺丝或滑轨。拆卸桌面时更要小心，因为桌面通常较重且易损坏。

框架和其他部件的拆卸：框架通常由多个螺丝或钉子连接，需要逐一拆除。其他如键盘架等附加部件也应一并拆下并妥善放置。

整理和保存零件：整个拆卸过程中最重要的是保管好每一个零件。由于办公桌结构复杂，如果零件丢失，重新安装时会遇到困难。所有拆下的部件应分类放置在一个安全的地方，以便之后重新组装时使用。拆卸下来的办公桌及其零部件应当妥善保存，以防在存放过程中受到损坏或遗失。